Излишък от картофи в Европа срина цените – фермери продават на загуба

Европейският пазар на картофи е под сериозен натиск след рекордна реколта през 2025 г., довела до значителен излишък и рязък спад на цените. В някои случаи производителите са принудени дори да доплащат, за да реализират продукцията си.

Според анализ на DCA Market Intelligence, излишъкът в четирите най-големи производители – Нидерландия, Белгия, Франция и Германия – достига около 3,3 милиона тона.

Къде е най-голямото натрупване

Най-сериозен е излишъкът във Франция, където се оценява на около 1 милион тона. В Белгия той достига 800 хиляди тона, а в Нидерландия – приблизително 600 хиляди тона.

Основните причини са:

• разширяване на площите през последните две години;
• благоприятни климатични условия;
• високи добиви.

Производителите са заложили на силното търсене от преработвателната индустрия, но пазарната динамика се е променила.

Цените падат под нулата

В Нидерландия цените на техническите картофи са достигнали между -1 и -2 евро за 100 кг. Това на практика означава, че фермерите плащат, за да се освободят от продукцията.

Подобна ситуация е изключително рядка и показва сериозен дисбаланс между предлагане и търсене.

Какво се случва с излишъка

Излишните количества се пренасочват към:

• фураж за животни;
• производство на нишесте;
• биоферментация.

В Белгия се предприемат кампании за стимулиране на потреблението, а във Франция се обсъждат контролирани мерки за унищожаване на част от запасите, за да се освободи място за новата реколта.

Няма бързо решение

Според пазарни експерти, включително анализатора Нилс ван дер Бум, към момента няма индикации за бързо възстановяване на пазара.

„Няма перспектива за подобрение, затова производителите се стремят да намалят разходите за съхранение и да освободят складовете възможно най-бързо“, посочва той.

Какво означава това за сектора

Ситуацията подчертава риска от свръхпроизводство при силна зависимост от индустриалното търсене. При рязка промяна в пазара, дори високите добиви могат да се превърнат в проблем.

Текущият излишък вероятно ще окаже влияние и върху решенията за засаждане през следващия сезон, като фермерите могат да намалят площите с картофи.