Как да си направим компост у дома
Компостирането е лесен и ефективен начин да намалим отпадъците, да подобрим почвата в градината и да се грижим за околната среда. Чрез преобразуване на кухненски отпадъци и растителни остатъци в компост, можем да създадем естествен тор за растенията.
Какво е компостиране
Компостирането е управляван, аеробен (кислороден) биологичен процес, при който микроорганизми разграждат органични материали като:
- листа и тревни остатъци;
- остатъци от градината и дърветата;
- хранителни отпадъци от кухнята.
Крайният продукт е компост – биологично стабилен почвен подобрител, който подобрява здравето на почвата, осигурява хранителни вещества за растенията и насърчава растежа на полезни микроорганизми. Микроорганизмите използват въглерод и азот, вода за разграждане на материалите и кислород за дишане.
Защо да компостираме у дома
Компостирането е естественият начин на природата да рециклира. Основните ползи включват намаляване на отпадъците, които биха попаднали на депа или инсинератори, предотвратяване на отделянето на парникови газове, спестяване на пари чрез производство на безплатен компост и подобряване на здравето на почвата, задържането на вода и растежа на растенията. Компостирането е лесно, забавно и изисква минимални усилия и разходи.
Варианти за компостиране у дома
- Компостиране в задния двор
- Вермокомпостиране (компостиране с червеи)
Компостиране в задния двор
Необходими материали
- Богати на въглерод („кафяви“): сухи листа, стъбла, картон, хартия;
- Богати на азот („зелени“): плодови и зеленчукови остатъци, окосена трева, кафе;
- Вода – поддържа влажност;
- Въздух (кислород) – осигурява аерация.
Какво да добавяме
- остатъци от плодове и зеленчуци;
- окосена трева;
- кафе и хартиени филтри;
- хартиени пакетчета чай без скоби;
- натрошени черупки от яйца;
- сухи листа;
- стъбла и клонки;
- накъсана хартия и картон;
- нетретирани дървесни стърготини.
Какво да избягваме
Не добавяй месо, риба, кости, млечни продукти, мазни храни, болни растения, агресивни плевели със семена, животински отпадъци, боядисано или третирано дърво, лъскава хартия и стикери.
Стъпки за компостиране
- Събиране и съхранение: Отделяй зелени и кафяви материали.
- Избор на място и контейнер: Леснодостъпно място с добър дренаж; контейнер от дърво, тел или бетон.
- Подготовка на материалите: Нарежи големите парчета за по-бързо разграждане.
- Изграждане на купчината: Слой 10–15 см кафяви материали, след това редувай зелени и кафяви (2–3 части кафяви към 1 част зелени).
- Поддръжка: Разбърквай купчината, поддържай влажност като изстискана гъба, следи температурата (55–70°C) и миризмата.
- Събиране: След 3–5 месеца компостът е готов, тъмен и ронлив. Пресей за остатъци.
Предпазване от гризачи: подсигури контейнера, покривай храната и не добавяй месо или мазни храни.
Вермокомпостиране (компостиране с червеи)
Необходими материали
- Контейнер с капак (тъмно оцветен);
- Постеля (влажна хартия, картон или сухи листа);
- Червеи (Eisenia fetida – „червен торен червей“);
- Хранителни остатъци (плодове, зеленчуци, кафе, черупки от яйца).
Стъпки
- Приготви кутията: с отвори за въздух и дренаж, тъмна и затваряща се.
- Избор на място: вътре или навън, сенчесто; температура 15–25°C.
- Постеля: влажен, пухкав материал с добавена шепа почва.
- Храна: нарязани плодове и зеленчуци, кафе, натрошени черупки; избягвай цитруси, лук, чесън, месо, млечни, мазни храни, кости и животински отпадъци.
- Хранене и поддръжка: червеите ядат 25% от теглото си дневно; покривай храната с постеля и изчакай да се изяде преди нова порция.
- Събиране: след 3–6 месеца готовият вермикомпост може да се използва веднага.
Използване и ползи от готовия компост
Готовият компост може да се добавя в цветни и зеленчукови лехи, саксии и контейнери, да се вмесва в почвата около дървета или да се смесва с почвен субстрат за стайни растения. Може да се използва както като почвен подобрител, така и като мулч.
Като почвен подобрител, компостът се смесва с горните 15–23 см на почвата, за да се обогати с органична материя. Като мулч, той се разпръсква върху почвата на слой 7–8 см, на няколко сантиметра от стъблата на растенията и стволовете на дърветата.
Компостът подобрява структурата и здравето на почвата, като добавя органична материя, спомага за задържането на вода и хранителни вещества, привлича полезни микроорганизми и намалява нуждата от торове и пестициди. Освен това, той намалява ерозията, съхранява въглерод в почвата и повишава устойчивостта на природни бедствия, създавайки по-здрава и устойчива градинска екосистема.
