Бактериален патоген на мана се разпространява чрез корените на куркумата

Фитосанитарният контрол върху вноса на прясна куркума в Европа е затегнат. Причината е откриването на опасна карантинна бактерия в част от вносните партиди. Става дума за Ralstonia pseudosolanacearum – почвен патоген с висок риск за земеделието.

Контролът е засилен в Нидерландия, след като бактерията е установена при лабораторни проверки на корени от куркума, внесени от трети страни.

По-строги проверки на вноса

Нидерландският орган по безопасност на храните и потребителските продукти – NVWA – е разпоредил разширяване на контролните мерки. От 19 януари се въвежда задължително произволно вземане на проби от прясна куркума, независимо дали има видими симптоми на зараза.

До момента проби се вземаха само при съмнения или външни признаци. Новият подход цели ранно откриване и предотвратяване на навлизането на патогена в ЕС.

Какво представлява бактерията

Ralstonia pseudosolanacearum е силно агресивен почвен микроорганизъм. Той причинява бактериално увяхване и кафяво гниене. Засяга широк кръг култури и се разпространява трудно контролируемо.

Бактерията има карантинен статут. Вносът ѝ в Европейския съюз е забранен. При установяване на зараза се прилагат строги мерки, включително унищожаване на засегнатите партиди.

Процедура при съмнение за зараза

Взетите проби от куркума се регистрират и изпращат за лабораторен анализ. Първоначалният тест дава резултат до седем работни дни. При положителна проба следва допълнителна идентификация, която отнема до 14 дни.

Тези срокове позволяват бърза реакция и ограничаване на риска от разпространение.

Потенциални източници на инфекция

Основният източник на заразата е растителен материал от тропически региони, където бактерията е широко разпространена. Предаването може да стане и чрез заразени семена, замърсени води или отпадъчни води от хранително-вкусовата промишленост.

В Нидерландия патогенът вече е установяван и при декоративни растения, включително антуриуми и рози.

Значение за европейското земеделие

Куркумата е все по-популярен продукт на европейския пазар. Прясната форма се използва както в кулинарията, така и в традиционната медицина. Това увеличава обемите на внос и съответно фитосанитарния риск.

Случаят показва колко лесно опасни патогени могат да се пренасят чрез търговията с растителни продукти. Затягането на контрола е превантивна мярка за защита на земеделието в ЕС.

Източник: NVWA