Селскостопанският сектор в Ирак продължава да играе ключова роля за продоволствената сигурност на страната, като формира около 3,4% от БВП и осигурява заетост на над 8% от работната сила. В основата му стои производството на зърно, като пшеницата има стратегическо значение за вътрешното потребление.

Рекордна реколта от пшеница, но спад се очаква през 2025 г.

Пшеницата формира около 70% от общото производство на зърно в страната. През сезон 2024/25 Ирак отчита рекордна реколта от 6,3 милиона тона, което позволява натрупване на значителни запаси и приближаване към самозадоволяване.

Въпреки това, прогнозите за 2025 г. сочат спад до около 4,5 милиона тона, което ще увеличи нуждата от внос за покриване на вътрешното потребление.

Производството на ечемик остава нестабилно

Ечемикът, използван основно за фураж, показва значителни колебания в производството през последните години.

Очаква се през сезон 2024/25 добивите да се възстановят до около 1,4 милиона тона, но дългосрочните перспективи остават несигурни поради:

недостиг на вода
климатични рискове

Зависимост от внос при царевица и ориз

Производството на царевица в Ирак остава ограничено заради високите ѝ изисквания към водните ресурси. Това прави страната силно зависима от внос, особено за нуждите на животновъдството.

Подобна е ситуацията и при ориза – въпреки частично възстановяване на площите през 2025 г., местното производство покрива само малка част от търсенето.

Водната криза – най-голямото предизвикателство

Недостигът на вода се очертава като основен фактор, ограничаващ развитието на селското стопанство в страната.

Водните запаси са намалели драстично:

от около 60 милиарда кубически метра през 2020 г.
до едва 10 милиарда кубически метра през 2025 г.

Това води до ограничения върху засаждането в редица региони и принуждава правителството да приоритизира използването на вода за жизненоважни нужди, включително питейно водоснабдяване.

Инвестиции в инфраструктура и преработка

Въпреки трудностите, Ирак инвестира в развитие на зърнената инфраструктура. В страната функционират около 280 мелници, а нови проекти за силози и преработка целят:

намаляване на зависимостта от внос
укрепване на вътрешния пазар

Конкуренция от вносни продукти

Местната индустрия обаче се сблъсква със сериозна конкуренция от по-евтино брашно, внасяно основно от Турция и Иран.

Това поставя допълнителен натиск върху вътрешното производство и ограничава възможностите за развитие на сектора.

Перспектива: баланс между производство и ресурси

Въпреки постигнатия напредък в производството на зърно, бъдещето на сектора в Ирак ще зависи в решаваща степен от управлението на водните ресурси и адаптацията към климатичните промени.

Без устойчиви решения в тази посока, страната ще остане зависима от внос, независимо от временните ръстове в производството.

Ирак увеличава производството на зърно, но водната криза застрашава сектора