Испанските млекопроизводители очакват най-високи цени тази година

Доклад от Universidade de Santiago прогнозира добра година за млечните ферми, като предвижда леко увеличение на производството на мляко в Испания през 2025 г. и ръст на консумацията на сирене.

Експертите прогнозират най-добрите цени за млечните ферми в Испания тази година. Испанските млечни ферми могат да посрещнат следващите месеци с увереност по отношение на цените. Всичко показва, че те ще се покачат, поне в краткосрочен план.

Това е сценарият, посочен от експерти в сектора като Франсиско Синейро и Хорхе Сантисо, бивши професори от катедрата по селскостопанска икономика в Университета на Сантяго де Компостела и изследователи в Ecoagrasoc, в доклада „Млечният сектор в Испания: Ситуация 2024 и перспективи 2025“, публикуван наскоро.

Сближаване със средното за ЕС

Експертите прогнозират “подобряване на цените” за животновъдите, което ще доведе до сближаване на средната стойност за страната (49,5 цента на литър при доставки през януари преди добавяне на ДДС) с тази в Европейския съюз, която е с пет до шест цента по-висока.

По-малко ферми и крави

Това увеличение ще се случи в ситуация, в която се очаква леко увеличение на производството на мляко в Испания, около 1%. Този растеж е ограничен от спад в преброяването – с по-малко крави и юници, отколкото преди година – и постоянното намаляване на броя на фермите, не само поради закриването на по-малките. Докладът подчертава, че „през 2023 г. една трета от затварянията са настъпили в операции с повече от 200 тона“ производство годишно.