ОТГЛЕЖДАНЕ НА ДОМАТИ – СРЕДНО РАННО ПОЛСКО ПРОИЗВОДСТВО

Подходящи площи

Подходящи са структурните, влагоемни и богати на хранителни вещества. Добре е почвата да не образува кора и да е чиста от плевели. Подходящи предшественици са бобовите култури, лук, краставици и зимните житни култури.

Необходимо е площите да бъдат подравнени, за удобство при сеитбата, дружното поникване на семената, както и за поливането.

Обработка на почвата

След прибиране на предшественика се прави дисковане на 12-15 см с цел да се унищожат растителните остатъци и да се провокира поникването на плевелите. Основната обработка е на дълбочина 25-30 см, с нея се внасат и половината от фосфорните и калиеви торове. Когато почвата е силно уплътнена, добри резултати дава продълбочаването на дълбочина 50-60 см, напречно на посоката на засаждане. Така се подобряват водният и въздушният и режим.

През есента се оформят лехите и се внася останалата половина от фосфорните и калиеви торове на 15-20 см в почвата. Върху по-леки почви и при по-късна сеитба оформянето на лехите може да стане и напролет. Есенното набраздяване на площите е за предпочитане, така образувалите се буци се разпадат през зимата. Напролет набраздените площи се брануват. Почвата се разрохква, унищожават се плевелите и лехите се заравняват. Обработката е плитка 5-10 см. В лехите се внася част от азотния тор на дълбочина 7-10 см под мястото на засяване. Оформените лехи са широки 100-110 см, браздите са дълбоки 18—20 см и широки 50-60 см.

Схема на засаждане

Схемата на сеитба или засаждане е от важно значение за големината на получения добив и неговото качество. Подходяща е двуредовата лента 120+40/25-30 см. Тази схема позволява механизиране на всички работни процеси от оранта до прибирането. Когато прибирането ще бъде еднократно и механизирано, броят на растенията може да се увеличи, главно чрез сгъстяване в реда. Оптималният брой растения на декар е между 13 000 и 15 000 при безрасадно отглеждане.

Сеитбата на безрасадните домати започва от третата деседневка на месец март и продължава до 5-10 май на няколко етапа. Семената се засяват на дълбочина 3-4 см. От едно гнездо поникват няколко растения, които формират добива си от 2-3 вместо от 4-5 съцветия. Така се осигурява по-масово, дружно настъпване на техническата зрялост.

Доматите, които ще се засаждат чрез разсад, се поставят в разсадъчна машина. Засаждат се едновременно 2-3 лехи. Предварително се оформя лехо-браздова повърхност с високи равни лехи. Едновременно с разсаждането става и поливане. След 2-3 дни трябва да се направи нова поливка. От голямо значение при засаждането е да се сади в прави редове с еднакви междуредия, растенията трябва да са предварително калибрирани и да се поставят правилно. Трябва да се спазва гъстота, а изсъхналите и повредени растения да се подсаждат своевременно, с цел равномерното развитие на насажденията и дружното узряване на плодовете.

Грижи през вегетацията

През вегетацията се окопава, полива и се води борба с болестите и неприятелите.

С междуредовите обработки се унищожават плевелите и се разрохква почвата. Създават се условия за бърз растеж и добро развитие на растенията, почвеният профил се дооформя и поддържа в добро състояние. Окопаването може да бъде ръчно или машинно с лехообразувател преустроен в култиватор. Едновременно с окопаването може да се прави и азотно подхранване.

Торовете се внасят на дълбочина 8-10 см от двете страни на растението. Броя на подхранванията и нормата на азотната тор зависят от запасеността на почвата с хранителни вещества и състоянието на растенията. Количеството на хранителните елементи изнесени от почвата за формирането на 1000 кг продукция варира според почвените и сортови особености и за азота е 2,72 – 3,09 кг/дка; за фосфора 0,84- 0,91; за калия 3,29-3,73.

В зависимост от почвения тип, заплевелеността и честотата на поливките се определя и броят на междуредовите обработки. Поддържането на правилен поливен режим през вегетацията на доматите, предназначени за механизирано прибиране има голямо значение за регулиране съотношението между плодовете и вегетационата маса. Величината на поливната норма зависи от почвения тип и фазата на развитие на растенията. За поникване на семената и нарастването на младите растения предполивната влажност на почвата в слоя 30 см трябва да е 80 % от ППВ. Поливната норма трябва да е 25-30 м3 вода на декар за леките и 40-45м3 вода, за тежките почви. От момента на поникване до началото на фаза бутонизация предполивната влажност се препоръчва на 70 % от ППВ. По този начин се стимулира дълбокото развитие на кореновата система.

Особено голямо влияние на почвената влажност трябва да се обърне по време на цъфтежа и плодообразуването. През този етап от развитието си доматите усвояват много вода. Този период обикновенно съвпада с високите летни температури и всяко засушаване или неритмично снабдяване с вода води до масово изресяване на цветовете. Почвената влажност в коренообитаемия слой не трябва да е по-малка от 80-85 % от ППВ. В зависимост от почвата поливната норма достига 80-100 м3 за декар при тежки и 60-80 м3 за средно тежки почви. Междуполивният период е 10-14 дни.

Другият пик във водопотреблението е моментът на интензивно нарастване на плодовете преди започването на зреенето. Добрата водообезпеченост осигурява дружно зреене. Недостатъчната водообезпеченост и нередовното поливане през този период са една от причините за физиологичното заболяване – върхово гниене на плодовете. След всяко поливане се проверява профила на поливните бразди и ако е нужно се възстановяват, продълбочават, коригират за да се осигури по-добро влагозапасяване на коренообитаемия слой. Върху черноземните почви последната поливка се прави когато са узрели 5-10 % от плодовете, на песъчливо-глинестите при узряване на 15-20 % от плодовете и на глинесто-песъчливите- 40-50 %.

Прибиране

При ръчната беритба продукцията е 5-6 тона от декар и се прибира 3 до 5 пъти, което зависи от начина на сеитба и сортовия състав. При еднократната механизирана беритба важно е правилното подбиране на срокът на беритба. Той се определя най-вярно по датите на узряване на първите плодове, които остават определен период от време върху растението без да загният. За повечето сортове се препоръчва еднократната механизирана беритба да става едва 30-40 дни след узряване на първите плодове. Добивите варират между 4 и 6 тона на декар.

При отглежданите с разсад домати първите беритби започват около 20 юли, а последната е през октомври. При безразсадното отглеждане беритбите започват около 20 дни по-късно, а получените добиви са с около 1-2 тона от декар по-ниски.