Салмонела във Великобритания: над 200 заразени и един починал, подозират вносни яйца

В Обединеното кралство е регистрирано мащабно огнище на салмонелоза, при което един човек е починал, а над 200 са заразени. Предварителните данни сочат вносни яйца като възможен източник на инфекция.

Това съобщава WATTPoultry.

Британската агенция за здраве и безопасност (UKHSA) обяви национално огнище на хранително отравяне със салмонела. Повечето случаи са регистрирани в Англия, но заболяването е открито и в Шотландия, Уелс и Северна Ирландия.

Геномното секвениране показа, че бактериите, открити в пациентите, са генетично близки една до друга и подобни на патогена от предишното огнище, което е било свързано с вносни яйца.

Първоначалните доклади показват, че повечето хора са се заразили, докато са се хранили навън. Агенцията по хранителни стандарти на Обединеното кралство (FSA) е посъветвала уязвимите групи да не консумират недопечени яйца или храни, които могат да съдържат сурови яйца.