Световният пазар на захар: прогноза за 2026 г.

Световният пазар на захар през 2025/26 г. очаква излишък от приблизително 2,6 милиона тона, поради възобновяването на производството в Индия след ниската реколта от предходния сезон.

Това съобщи  Чарлз Харт, анализатор от екипа за проучване на пазарите на селскостопански стоки (ACMR) на Rabobank, в подкаста RaboResearch.

Очаква се производството на захар в Индия да се възстанови след два последователни мусона, които подкрепиха добивите през 2025 г. Индийското правителство е определило квота за износ от 1,5 милиона тона захар.

Бразилия наблюдава висока употреба на захарна тръстика за биоетанол, което доведе до спад в производството на горива. От началото на август правителството увеличи задължението за смесване на етанол до 30%. Очаква се делът на захарта в сместа да намалее леко през сезон 2026-2027.

Цените през 2025 г. бяха повлияни от големи къси позиции на американския пазар от фондове, които се възстановиха след възобновяването на отчитането на CFTC. Китай и регионалните партньори подкрепят износа на Индия, а метеорологичните условия в Бразилия и Тайланд също биха могли да повлияят на цените.

Анализаторите на Rabobank отбелязват, че макар излишъкът да съществува, обемът му е малък, така че цените ще останат чувствителни към промените в метеорологичните условия и производствените баланси в ключови страни.