Цените на свинското в ЕС се повишават заради жегите
Цените на свинското месо в страните от Европейския съюз са се увеличили на почти всички основни пазари през последната седмица.
Това съобщи Асоциацията на месната индустрия във Facebook.
Най-забележимото увеличение на цените е отчетено в Германия, където базовата цена на угоените прасета и свине майки се е увеличила с 0,10 евро/кг. Други страни също са регистрирали увеличения, с изключение на Ирландия и Дания, където базовата цена за прасета остава под 1 евро/кг.
Един от факторите за растежа е екстремната жега през последните седмици, която се отрази негативно на производителността на фермите. Някои производители съобщиха за загуби на добитък, а темповете на растеж на свиневъдството са се забавили. Това ограничи предлагането на пазара, който същевременно разполага със значителни запаси от свинско месо в складовете.
В същото време структурното свръхпроизводство на свинско месо в Европа се запазва, така че след края на горещия период предлагането може бързо да се възстанови.
На немската борса VEZG цената на половин трупове от кондиционирани свине за следващата седмица е 1,60 евро/кг, на свине майки — 0,73 евро/кг. Цените са без ДДС.
В Полша, според CennikRolnicze, средната цена на живите свине е 0,88 евро/кг, а диапазонът е 0,74–1,00 евро/кг.
