Производството на свинско месо в България нараства
България постепенно възобновява производството на свинско месо след опустошителните огнища на африканска чума по свинете (АЧС) през 2019 г., които костваха на страната около 25% от популацията на свине.
Участниците на пазара смятат, че новото равновесие остава изключително нестабилно, пише PigUA.info
Според Димитър Михайлов, изпълнителен директор на Българската асоциация на свиневъдите, през 2024 г. производството на свинско месо в страната е достигнало 83 хиляди тона, което дори леко надвишава нивото от 2019 г.
Въпреки възобновяването на производството и контрола върху разпространението на АЧС, износът на свинско месо от България остава ограничен.
„Въпреки че ситуацията с АЧС се подобри значително у нас, възможностите за износ все още са ограничени. Принудени сме да продаваме свинско месо само на европейските пазари, които сами се борят с вируса“, отбеляза той.
Друг проблем остава липсата на модерни кланици. Според Михайлов, българските месопреработватели са получили значително финансиране от европейски програми през последните 10-15 години, но почти не са инвестирали в собствени кланични мощности.
„Нашите предприятия разшириха преработвателните си линии, но суровините сега са принудени да се купуват от Западна Европа. Това е системен проблем, който властите не решават от години“, подчерта той.
Според експерта, през 2025 г. основната заплаха за българското свиневъдство ще бъде решението на Китай да наложи антидъмпингови мита върху европейското свинско месо.
„Това е пореден удар след пандемията от COVID-19, АЧС, войната в Украйна и покачващите се цени на суровините. Не само износителите ще усетят въздействието – може да има свръхпредлагане на продукти на вътрешния пазар на ЕС, което ще доведе до спад на цените“, обясни Михайлов.
Той също така предупреди, че поради нарастващите разходи европейското свиневъдство може да загуби конкурентоспособност в сравнение със САЩ и Бразилия.
На фона на икономическия натиск, фермерите са предпазливи и към новите екологични инициативи на Европейската комисия. По-специално, става въпрос за постепенното изоставяне на клетъчното отглеждане на свине, птици и телета.
„Ако това изискване бъде одобрено, индустрията ще понесе огромни загуби. Това е инициатива, която се промотира в изключително труден момент за свиневъдството“, подчерта Михайлов.
