БАБХ върна над 2 тона кисело мляко от Северна Македония заради несъответствие в документите
Инспектори на БАБХ задържаха над два тона кисело мляко при проверка на ГКПП „Гюешево“.
Продукцията е била с произход от Република Северна Македония. Тя е превозвана с товарен автомобил към територията на Европейския съюз.
Причината е установено несъответствие между придружаващия сертификат и маркировката върху потребителските опаковки. Стоката не е допусната на европейския пазар. Цялото количество е върнато на изпращача още същия ден.
Задържани са 11 520 опаковки кисело мляко
При официалния контрол инспекторите са открили 576 картона с кисело мляко.
Във всеки кашон е имало по 20 потребителски опаковки. Така общото количество достига 11 520 отделни опаковки.
Теглото на цялата пратка надхвърля два тона. Проверката е извършена от служители на дирекция „Граничен контрол“ към Българската агенция по безопасност на храните.
Инспекторите сравняват данните в документите с информацията върху продуктите. Проверяват се също произходът и идентификацията на пратката.
В конкретния случай е установено разминаване между сертификата и маркировката. Това е достатъчно основание за недопускане на товара.
Пратката е върната, а не унищожена
Количеството е било временно задържано от граничните инспектори. След това пратката е върната на страната изпращач.
Затова по-точно е да се говори за върната пратка, а не за окончателно иззета продукция. Не се съобщава млякото да е било унищожено. Няма информация и за лабораторно установена опасност за здравето.
Посочената причина е документално несъответствие. То не позволява да се потвърди съответствието на пратката с изискванията.
Липсата на доказана опасност не означава, че продуктите могат да бъдат допуснати. Храните трябва да бъдат правилно идентифицирани и сертифицирани.
Защо маркировката трябва да съответства на сертификата
При вноса на храни от животински произход проследимостта е задължителна.
Информацията върху опаковката трябва да съответства на придружаващите документи. Това позволява да бъдат проверени произходът и производственият обект. Несъответствията могат да затруднят проследяването на конкретната партида. Проблем възниква и при необходимост от последващо изтегляне.
Правилната маркировка свързва продукта с одобрения производител и съответния сертификат. Тя е основна част от граничния контрол.
При разминаване инспекторите не могат да потвърдят изцяло идентичността на пратката. Затова продуктите не се допускат до пазара.
Какво проверява БАБХ на граничните пунктове
Контролът върху храните и фуражите на граничните пунктове е постоянен. Проверките могат да включват документален, идентификационен и физически контрол. Конкретният обхват зависи от вида на пратката.
При документалната проверка се разглеждат сертификатите и останалите придружаващи документи.
Идентификационният контрол сравнява документите с етикетите, маркировките и самата пратка.
При необходимост може да бъде извършен и физически контрол. В определени случаи се вземат проби за лабораторно изследване.
Целта е до пазара на ЕС да достигат само съответстващи продукти. Контролът защитава и коректните производители и вносители.
Случаят не доказва опасно кисело мляко
Важно е да се разграничи документалното нарушение от доказан проблем с безопасността.
БАБХ не съобщава за установени патогени, замърсители или нарушен температурен режим. Следователно не може да се твърди, че конкретното кисело мляко е било опасно. Установено е, че пратката не отговаря на изискванията за идентификация и сертифициране. Това несъответствие е достатъчно, за да бъде отказано въвеждането ѝ на територията на Европейския съюз.
Граничният контрол има превантивна функция. Той трябва да спира продукцията преди достигането ѝ до търговската мрежа.
