Гърция очаква най-силната реколта от зехтин от четири години, но цените остават ниски

Производството на зехтин в Гърция може да достигне около 300 000 тона през стопанската 2026/27 година. Ако прогнозата се потвърди, това ще бъде най-голямата реколта в страната от сезон 2022/23, когато произведеното количество надхвърли 330 000 тона.

Очакванията за по-високо производство обаче не носят само оптимизъм. Изкупните цени остават под натиск, запасите от предходната реколта все още не са реализирани, а производителите предупреждават, че при стойности под 5 евро за литър дейността на много стопанства става трудно рентабилна.

Производството може да достигне 300 000 тона

Предварителните оценки показват значително възстановяване на производството на зехтин в Гърция след слабата предходна кампания. През миналия сезон неприятели нанесоха сериозни поражения по маслините в редица райони, а част от стопаните приключиха прибирането по-рано от обичайното.

През настоящата година състоянието на насажденията е по-добро, особено в Южна Гърция. Сред районите с най-високи очаквания са Пелопонес и остров Крит, които имат водещо значение за гръцкия маслинов сектор.

Прогнозата за около 300 000 тона все още не е окончателна. Реалният резултат ще зависи от времето, развитието на неприятелите и качеството на маслините до приключването на кампанията.

Месения може да произведе над 60 000 тона

Особено благоприятни са перспективите в Месения, в югозападната част на Пелопонес. Местни оценки сочат, че производството на зехтин в областта може да надхвърли 60 000 тона.

В някои части на района беритбата вече е започнала при ранния местен сорт Мавроелия. Прибирането на Коронеики, който е най-разпространеният сорт в областта, се очаква да започне в края на октомври.

Производителите определят състоянието на дърветата като добро, но предупреждават, че повишената влажност и обилните валежи през следващите седмици могат да създадат условия за развитие на болести по плодовете.

Силната реколта в Месения ще има значение не само за местните стопанства, но и за общия обем на гръцкия износ. Районът е сред най-разпознаваемите производители на висококачествен зехтин в страната.

Крит може да удвои миналогодишното производство

Значително увеличение се очаква и на остров Крит. Предварителните оценки показват, че островът може да произведе до два пъти повече зехтин спрямо слабия миналогодишен резултат от около 40 000 тона.

Ако прогнозата се реализира, производството на Крит може да се доближи до 80 000 тона. Подобрението се свързва най-вече с по-благоприятните метеорологични условия и по-голямото количество валежи.

През предишните три сезона част от критските райони бяха засегнати от недостиг на вода. Тази година влагозапасите са по-добри, а в някои стопанства се очакват резултати, значително надвишаващи средните за последните години.

Не всички райони на страната обаче споделят оптимистичната прогноза. На остров Лесбос високите температури са предизвикали стрес при дърветата и окапване на част от листата. Местни производители очакват приблизително половината от първоначално прогнозираното количество.

Старият зехтин се продава за около 3,40 евро за литър

Въпреки перспективите за по-голяма реколта изкупните цени остават основното притеснение за производителите.

Според представители на сектора непродадени количества от предходната кампания се търгуват в някои райони за около 3,40 евро за литър. Очакванията са новият екстра върджин зехтин да започне сезона на нива около 4 евро за литър.

Стойностите са ориентировъчни и могат да се различават според региона, качеството, киселинността, количеството и условията на конкретната сделка. Данните не трябва да се приемат като единна национална цена.

Производителите посочват, че стойности под 5 евро за литър не осигуряват достатъчен марж за редица традиционни стопанства. Разходите за беритба, работна ръка, торове, напояване, горива и електроенергия са се увеличили, което свива рентабилността дори при по-високи добиви.

Непродадените запаси засилват натиска

На пазара продължават да присъстват значителни количества зехтин от предходната реколта. Част от резервоарите все още са пълни, а търсенето от търговци и големи бутилиращи предприятия остава ограничено.

Това поставя производителите в неблагоприятна позиция преди навлизането на новата продукция. Ако предлагането се увеличи по-бързо от търсенето, цените могат да останат под натиск и през първите месеци на кампанията.

По-голямата реколта не означава автоматично по-високи приходи. При ниска изкупна цена стопанствата могат да произведат повече, но да получат по-малък доход от единица продукция.

Особено уязвими са традиционните маслинови насаждения, при които прибирането е по-трудоемко и не позволява пълна механизация. В тях себестойността обикновено е по-висока в сравнение с интензивните и суперинтензивните градини.

Испанската реколта ще влияе върху гръцките цени

Развитието на пазара в Гърция ще зависи до голяма степен от резултатите в Испания – най-големия производител на зехтин в света и основен фактор при формирането на международните цени.

Ако Испания прибере голяма реколта, предлагането на европейския пазар ще се увеличи. Това може да ограничи интереса към гръцкия зехтин в насипно състояние и да окаже допълнителен натиск върху изкупните цени.

Голяма част от гръцката продукция традиционно се реализира в насипно състояние. Производители от Крит и други райони посочват, че предпочитат да продават повече бутилиран зехтин със собствена марка, но за това са необходими устойчиви пазари, инвестиции в пакетиране и по-силно международно присъствие.

Голямата реколта не гарантира по-високи доходи

Прогнозираното увеличение на производството на зехтин в Гърция е добра новина след слабия предходен сезон. За стопаните обаче решаващи ще бъдат не само количеството и качеството на маслините, но и цената, на която ще успеят да реализират продукцията.

Пазарът навлиза в новата кампания с по-голямо очаквано предлагане, непродадени запаси и ограничено търсене от големите купувачи. При тези условия дори най-силната реколта от четири години може да не доведе до съществено подобрение на доходите.

Следващите месеци ще покажат дали по-доброто производство ще бъде съпроводено от достатъчно търсене, или увеличените количества в Гърция и Испания ще задържат цените на ниски нива.