Общинските оранжерии в село Долно Изворово продължават производството и през есенно-зимния период. През септември са засадени първите 1600 марули, а до края на 2026 г. техният брой трябва да достигне близо 10 000.

За насажденията агрономите са избрали сорт, подходящ за отглеждане през по-хладните месеци. Така общинското стопанство ще осигурява пресни зеленчуци за деца и възрастни хора и след приключването на активния летен сезон.

Производството продължава и през студените месеци

Подготовката на зимната реколта започна още през септември със засаждането на 1600 марули. Предвижда се нови количества да бъдат залагани поетапно, така че до края на годината в оранжериите да бъдат засадени общо близо 10 000 растения.

Поетапното засаждане позволява продукцията да не узрява наведнъж, а да бъде прибирана и доставяна според потребностите на общинските структури.

През септември са засадени и 68 килограма посадъчен материал от лук. Марулите и лукът са сред културите, които могат да се развиват при по-ниски температури и са подходящи за есенно и зимно оранжерийно производство.

Над един тон зеленчуци за месец

Успоредно със засаждането на зимните култури продължават грижите за доматите и краставиците от летния производствен цикъл.

За последните 30 дни от двете култури са прибрани близо 850 килограма продукция. Заедно с произведените тиквички и чушки общото количество зеленчуци за периода надхвърля един тон.

Така оранжериите съчетават края на лятното производство с подготовката на следващата реколта. Това позволява съоръженията да бъдат използвани по-пълноценно, а доставките на пресни зеленчуци да продължат и през по-хладните месеци.

Зеленчуците достигат до детски и социални заведения

Продукцията от общинските оранжерии не се предлага на свободния пазар. Зеленчуците се разпределят според нуждите на:

общинската млечна кухня;
детските градини;
училищата;
социалните услуги;
домашния социален патронаж.

По този начин произведените домати, краставици, тиквички, чушки, марули и лук се използват за приготвянето на храна за деца и възрастни хора от населените места в общината.

Моделът съчетава земеделско производство и социална политика. Общината осигурява част от необходимите пресни продукти със собствена реколта, вместо цялото количество да бъде закупувано от външни доставчици.

Три оранжерии работят в Долно Изворово

Общинското стопанство се намира в село Долно Изворово. Комплексът разполага с три оранжерии, всяка с площ от 250 квадратни метра.

Община Казанлък се регистрира като земеделски производител през 2024 г. с цел да отглежда зеленчуци и плодове за детските заведения и потребителите на социалния патронаж. В началото в съоръженията са отглеждани марули, лук и спанак, а впоследствие производството е разширено с домати, краставици, чушки и тиквички.

През февруари 2026 г. оранжериите бяха сериозно повредени от силна буря, но впоследствие бяха възстановени и производството продължи.

От лятна реколта към зимно производство

Само през юли в общинската оранжерия бяха произведени близо тон и половина краставици. Наред с тях към детските и социалните заведения бяха доставяни домати и близо 400 килограма тиквички.

Засаждането на близо 10 000 марули показва, че общинските оранжерии в Казанлък преминават към по-продължително използване на производствената база. Вместо дейността да приключва с последните летни зеленчуци, съоръженията се подготвят за нов цикъл през есента и зимата.

Реалните количества от зимната реколта ще зависят от температурите, развитието на растенията и условията в оранжериите. Заложените насаждения обаче дават възможност доставките на местно произведени зеленчуци за общинските структури да продължат и през следващите месеци.

Снимка: Община Казанлък

Анкети